Manifestazione "Autunno Produttivo" 2007

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L'Amministrazione Comunale di Nuoro organizza per il 27 Ottobre 2007, la manifestazione "Autunno Produttivo" in vista della costituzione del Centro Commerciale Naturale.

La manifestazione si svolgerà a partire dalle ore 11.00 lungo il corso Garibaldi dove per l'occasione, alla presenza delle associazioni dei consumatori, verranno allestiti banchi per la degustazione di formaggi e dolci prodotti dagli artigiani locali.

Nella Piazza Vittorio Emanuele sarà possibile assistere ad uno tra i rituali più tradizionali della vita in campagna: la pigiatura dell'uva fatta in maniera tradizionale, realizzata dai bambini a piedi scalzi nel tino di fermentazione.

L'uva verrà trasportata sopra un carro a buoi dalla Via Vittorio Emanuele, nei pressi dei parcheggi per proseguire in Via Manzoni e raggiungere nuovamente i Giardini di Piazza Vittorio Emanuele attraverso il Corso Garibaldi.

Un tecnico dell'associazione il grappolo descriverà il processo di vinificazione, partendo dalla fase della vendemmia, per continuare con la preparazione del mosto e fermentazione in botti in legno fino all'imbottigliamento.

Alcune insegnanti della scuola elementare integreranno la lezione soffermandosi soprattutto sull'aspetto legato alla tradizione storica della vendemmia.

Durante la giornata sarà presente l'artista nuorese Mario Adolfi che incontrerà i bambini e realizzerà alcuni disegni insieme a loro.

L'Associazione Biosardinia, che si occupa di promozione dell'agricoltura biologica, sarà presente alla manifestazione e per l'occasione un incaricato presenterà i progetti di educazione ambientale per le scuole.

L'Amministrazione Comunale si avvarrà anche della preziosa collaborazione dei signori Bernardino Mangia e Quirico Gusai che con forte senso dell'umorismo intratterranno i ragazzi con simpatici racconti.

Durante la mattinata, i visitatori potranno degustare il vino offerto da diversi produttori del Nuorese.