La pineta Ugolio a Nuoro all’insegna di ecologia e convivialità per i consumatori di prodotti biologici!

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Nonostante la giornata non particolarmente favorevole per il clima, c’è stata una partecipazione davvero massiccia alla manifestazione Naturalmente BIO, organizzata dall’ASAB (Associazione Sarda Agricoltura Biologica) con il patrocinio dell’Assessorato all’Agro e Attività produttive del Comune di Nuoro e dell’Ente Foreste della Sardegna. Migliaia di cittadini, famiglie hanno partecipato alla mostra mercato, ai laboratori sul formaggio con tante occasioni di discussione con i produttori della provincia di Nuoro e dell’intera Sardegna.

Il bilancio della manifestazione è stato entusiasmante: una folla di visitatori ha accompagnato le degustazioni e gli acquisiti presso una ventina di stand di produttori ed associazioni con il sottofondo dei Cori Musicali di Nuoro e balli sardi.

E’ intervenuto l’Assessore all’Agro Vincenzo Floris che insieme al Presidente dell’Unione Nazionale dei Produttori Biologici Ignazio Cirronis ed alla Presidente di ASAB Sardegna Maria Chiara Medda, hanno spiegato le finalità dell’iniziativa: sensibilizzare i consumatori al consumo di prodotti biologici ed ad uno stile di vita ecologico e solidale. Ecologia che si respirava non solo attraverso i prodotti biologici, ma anche con l’attenzione verso gli stessi piatti e posate, rigorosamente in materiale riciclabile, amido di mais e legno.

Molto vivaci gli stand riservati ai produttori nuoresi: Sardegna Isola Biologica, Caseificio Sias, Minicaseificio Calavrina, Massajos, l’azienda di Mamone, Mandaritzò, Sos Astores di Velari, Panificio Terra Sarda.

La gamma di offerta dei prodotti biologici è stata molto varia grazie alla presenza di aziende bio della altre province: la cooperativa sociale PocoPoco, la cooperativa Sa Scrussura, Scheich Matthias, Mulas Caterina e Michele Cuscusa che ha preparato il formaggio nella pineta.
Il boom dell’affluenza, manco a dirlo, quando dagli stand dell’ASAB Sardegna è partita la distribuzione di centinaia di piatti di latti casadu e di minestra con la merca preparata dal cuoco Battistino Mennea con il formaggio di Antonio Moro.

Particolarmente significative le presenze dell’Associazione Nordic Walking (camminata in armonia col proprio corpo), dell’Associazione per la Biodiversità, dei Vigili del Fuoco e dell’azienda Tre P che ha promosso il progetto “Adotta una gallina”. Tutti loro hanno contribuito alla comprensione che biologico non è solo un metodi di produzione o un prodotto agricolo, ma anche una scelta di uno stile di vita e di consumi consapevole e sostenibile.